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可以配上两碗米饭的酱爆肉丁(10/10)
肉丁用酱油和蚝油拌匀腌制十分钟
黄瓜，荸荠和葱段切的大小一致
放淀粉拌匀
锅中到适量的油，要多一点，热锅凉油烧至八成热把肉丁倒入，等定型后再翻，大概一分钟左右
倒入葱段翻炒中火
放入两勺甜面酱继续中小火翻炒 稍微多炒会，味道更好
放入荸荠翻炒入味
黄瓜下锅翻炒即可关火 保证黄瓜的口感
快速出锅，避免黄瓜出水
配上一碗杂粮米饭，怎么都吃不够