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顺滑浓郁入口即化的松露巧克力，简单到烤箱都不用(4/8)
巧克力切开放碗中，隔热（温水)稍微融化
淡奶油煮沸分三次倒入巧克力碗中至巧克力完全融化
每次都要搅拌均匀；再趁热倒入黄油顺时针搅拌至黄油融化
这时候的巧克力糊状态是顺滑的；再倒入兰姆酒搅拌均匀
模具上放一张油纸，倒入巧克力糊糊，放冰箱冷藏两小时左右取出切块或者揉成圆形，表层过筛巧克力粉即可
入口即化
口感顺滑
巧克力味超浓郁～