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蛋奶华夫饼(4/9)
准备食材。
将低筋面粉过筛,放在一个大碗中。
黄油放热水碗里烫化。
软化的黄油里加入白砂糖打至松发,倒入大碗。
鸡蛋打成蛋液也倒入碗中打均匀。
倒入牛奶拌匀成为面糊。
将华夫饼模具表面刷上一层融化的黄油,用勺子加入适量的面糊,盖上盖子,中小火加热7分钟左右。
在加热的时候,前后翻面一次,使得整个饼着色均匀,表面微微焦黄。
食用时可撒上糖霜或淋上蜂蜜,或配上水果。