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金针菇辣炒牛肉丸(6/6)
丸子切十字，最后不要切断，这样做好就开花啦。
金针菇洗净，切掉根部。
锅烧热，倒入油和葱爆香，放牛肉丸翻炒，皮脆脆的。
加入金针菇炒软。
倒入两小勺辣酱，一小撮盐。
加点温水炖两分钟收汤。