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这就是爱的味道——土豆肉丝(3/8)
准备好所有食材：里脊肉、土豆、小葱、姜、蒜
里脊肉切丝、土豆切粗丝泡入凉水中、小葱切段、姜蒜切片备用
肉丝放入少许盐和白胡椒粉、一小勺干淀粉，少许水抓匀腌制5分钟。
锅里放入适量油，放入肉丝炒开，表面变白色后盛出备用。
锅里放入姜蒜爆香，放入土豆丝、少许盐进行翻炒。
倒入肉丝，淋一小勺生抽在肉丝上，翻拌均匀。
放入小葱，炒至小葱变蔫，放适量鸡精调味，盛盘！
家人最爱的菜之一！每次吃这道菜的时候都会被要求翻倍炒，所以我都不煮米饭，他俩能吃把土豆丝当饭吃！