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老万州炸酱(3/3)
锅烧热倒入小勺食用油润滑一下锅底，然后倒入肉末和白酒，小火熬至金黄色。
加入番茄酱，醪糟儿和姜蒜末继续中火熬5分钟
加入郫县豆瓣儿大火翻炒至酱肉飘香。关火，加入花椒粉和五香粉要拌均匀。出锅！