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#肉食者联盟#片皮鸭卷饼(6/19)
准备食材,买烤鸭人家帮片皮的。
面粉加入器具中,加入盐。
分次加入温水,一边用温水搅拌成絮状。(水量根据实际情况增减)
再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟。
醒好的面团,分割成等份的小面团。
再揉圆,盖上保鲜膜,避免面团水分流失。
取一块面团,用擀面杖擀两下,再刷上食用油。
再取一块面团,用擀面杖擀成与下面的面皮大小一致,之后叠加起来即可,如图。
用擀面杖擀成圆饼,不用擀的特别薄。
平底锅中刷少许食用油,放上擀好的饼,保持中小火。
烙至两面微黄,中间鼓起就可以啦!依次烙完。
黄瓜洗干净切丝。
大葱去皮,切丝。
取一张饼从中间揭开,一张饼就变成两张啦!涂上甜面酱。
再放上葱丝,黄瓜丝,片皮鸭,卷起来就可以享用啦!
哈哈,做了个造型。
简单易做,自己做的饼更好吃。
喜欢的做起来,这款饼卷鸡肉,素材等都可以呦~宝贝说好吃极了~
我要开动喽~