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秋冬也能瘦身减脂——奶白萝卜汤(5/6)
准备好所有食材:鲫鱼、白萝卜、生姜、大葱
鲫鱼打理干净,用少许盐、葱片码味约20分钟
锅里放入适量食用油,将鲫鱼的水分擦干后放入锅里两面各煎1分钟后捞出,用温水冲洗掉鱼表面的油脂
汤锅里放多一点的冷水,放入煎好的鲫鱼、姜丝、白胡椒粉、葱白,用大火煮30-60分钟,至鱼汤呈奶白色。捡出葱白不要
萝卜切成粗丝,挤干水分后放入鱼汤煮软,放入适量盐,一点点白糖。
出锅撒一点香菜末,完成!汤色奶白,鲜甜可口,趁热喝下一碗,鲜得不得了。