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干煸羊尾尖(
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购买天骄情羊尾尖1500g
放水里解冻
解冻后放锅里煮开,将沫子清理干净。
捞出后,改刀,待用
将油倒入锅内,油热后将备好的调料倒入锅中翻炒5分钟,待香味出来了,停火。
倒入准备好的热水,熬汤,同时放入适量盐,待开后放入羊尾尖。
放入羊尾尖后,慢火炖制1小时。
最后收汁,干锅后关火,出锅后放点香菜。太美味了