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香煎芋头糕(4/10)
芋头洗净切片。
放蒸锅里蒸熟。
捣成泥,加白糖、糯米粉黑芝麻搅拌。
揉成团,以不粘手为宜。
搓成均匀的小球。
压成小饼。
平底锅加油。
放入小饼小火慢煎。
煎至两面焦黄即可。
装盘。软糯香甜,真好吃!