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香煎芋头糕(9/10)
芋头洗净切片。
放蒸锅里蒸熟。
捣成泥，加白糖、糯米粉黑芝麻搅拌。
揉成团，以不粘手为宜。
搓成均匀的小球。
压成小饼。
平底锅加油。
放入小饼小火慢煎。
煎至两面焦黄即可。
装盘。软糯香甜，真好吃！