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肉酱意面#肉食者联盟#(9/18)
瘦肉洗干净先切成小块。
再剁成肉末。
剁好的肉末放入碗中,加入鸡粉和少许食用油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
洋葱洗干净切碎。
西红柿洗干净去皮切成小块。
炒锅内倒适量的食用油烧热,下入肉末煸炒至变色。
下入洋葱碎炒香。
加入味极鲜酱油翻炒均匀。
下入西红柿。
翻炒至西红柿出汁。
放盐和糖调味。
烧至酱汁浓稠关火。
锅内放水烧开,下入意面再次大火烧开,中小火煮12分钟关火,捞出过凉水,控一下水分备用。
用煮过意面的水煮一些青豆,将意面盛在盘子里,浇上肉酱,撒上几颗青豆。
色香味都有了。
小朋友们迫不及待了。
还等什么?
开吃吧!