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锡纸花甲粉丝,简单易上手,味道绝了! #洗手做羹汤#(5/13)
准备所有材料
花甲买回来吐沙1小时以上(水里放盐和油),然后清洗干净。
粉丝清水浸泡半小时
将蒜剁成蒜蓉,放锅里爆炒金黄色起锅待用。
锡纸围在碗里做成一个碗的形状。
将洗干净的花甲放入。依次放入蚝油、酱油、葱头、姜片、蒜泥,倒入一碗清水。
将锡纸移至电陶炉大火烧开,直至花甲开口。
放入粉丝和金针菇
封口收紧焖15分钟
熟了以后撒入葱花即可开吃啦!
成品
成品