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蜂蜜柚子茶—止咳润肺，清热化痰(5/20)
将柚子皮切下来。
把白瓤刮干净，越薄越好。
果肉剥下来备用。
柚子皮切成丝，冷水浸泡至少一小时，去除多余苦味。
沥干水分。
锅里倒水，放入柚子皮和冰糖
大火烧开，转中火慢熬。
大约10多分钟时，皮煮至透明。
倒入柚子果肉。
大火烧开后，转中火慢熬一个小时！
这是熬了半个小时的样子，水干了一半，果肉非常绵软。
一个小时左右，熬至粘稠，水分收干，关火。
晾至温热时，倒入蜂蜜，搅拌均匀。
颜色非常漂亮，晶莹剔透，全是精华！
装入玻璃罐子里，密封，冰箱冷藏保存。
止咳效果特别好，还能预防感冒。
干吃，或者温水冲泡。
妈妈很喜欢，每年秋天都要给她熬两罐。
成品图
来，干杯~~