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一款成人蛋糕---黑啤巧克力蛋糕(1/19)
鸡蛋一个,酸奶,香草精混合均匀
混合均匀
模具提前拿烘焙纸铺好
黑啤倒入锅中,开小火
加入黄油,小火10秒关火,搅动融化
等到啤酒黄油融化,并且不烫手,倒入鸡蛋糊中混合均匀
筛入可可粉,再加糖,搅拌均匀
翻拌均匀
筛入低粉和泡打粉
混合均匀
倒入模具,震出气泡
放入烤箱180度45分钟
取小锅放黑啤,黑巧克力,开小火
加安佳淡奶油,小火,10秒,搅动融化
淋在蛋糕表面,四周都要淋到
拿烤盘接着,略略冷一点
撒上脆片!等外面的巧克力酱冷却后,再切!
蛋糕绵软湿润,巧克力满口留香,再来一杯黑啤,完美!
好吃!