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#秋天怎么吃#懒人版双皮奶(11/11)
材料准备好。
把牛奶和淡奶油倒入奶锅。
加入白糖。
蛋白分离开。
奶锅小火加热至锅边冒小泡就关火。放冷却，
把蛋白倒入牛奶液中。搅拌均匀。
过筛两遍。
把蛋奶液倒入蒸碗，八分满。
蒸碗盖上锡纸，蒸锅上汽后，大火蒸15分钟，焖5分钟再出锅。
双皮奶就做好了，冷吃热吃都可以。
入口即化。