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蒜苗回锅肉(4/16)
准备五花肉，洗干净擦干备用
准备大葱段和姜片
蒜苗洗干净沥干
红辣椒洗净备用
准备豆豉和豆瓣酱
锅中放水，冷水将五花肉姜片葱段放入煮至用筷子可以插的状态
将蒜白和蒜叶分开切，辣椒切块
煮熟的五花肉放凉，最好放进冰箱冷冻一下
切成薄片
锅中放油，放入五花肉片煸炒
小火煸炒变黄
放豆瓣酱继续翻炒
炒至变色后放入豆豉
放入蒜白和辣椒
最后放入蒜叶
吃饭啦