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油炸糕(2/5)
馅料:黑芝麻、白砂糖、面粉混合在一起
面团:图忘记拍了 锅中放少许水、油及白砂糖混合 烧开 关火 放入准备好了的面粉 拌成面团 案板刷些油 把面团放案板上沾些凉水揉均匀(面团实在是太烫了)
揪一坨面团按扁放入馅 包起来压扁
锅中倒油 筷子插入冒小泡放入炸糕 要有耐心 慢慢炸 翻面 直至变色
完成