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#秋天怎么吃#黑椒洋葱鸡肉盖浇饭(11/12)
鸡肉切丁。
加入料酒，生抽，白胡椒粉，生粉。
鸡肉和调料混合均匀，腌10分钟。
洋葱切丁，小米椒青椒切粒。
调酱汁，加入黑椒酱，生抽，蚝油。
用半碗水调匀备用。
大火，炒锅倒入油，油热后加入洋葱丁炒香。
加入腌好的鸡丁炒香。
淋入酱汁翻炒均匀，焖2分钟。
加入青红椒，翻炒均匀出锅。
用万慕电饭锅煮好米饭，米饭香软可口。太好吃了。
把米饭打出倒扣在盘子里，把黑椒洋葱鸡肉盖上去，实在是太美味了。