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玉米粉饼干(4/11)
鸡蛋，砂糖和玉米油全部倒入一个大碗中，乳化均匀
再筛入玉米粉和低筋面粉
搅拌到无干粉状态
把面团放入保鲜袋中
用擀面仗擀成厚度差不多0.5厘米的薄片
撕开保鲜袋，用盖子印出面团
放入铺了油纸的烤盘里
用牙签在面团上扎小洞
表面刷上蛋黄液
送入已经预热好的烤箱，170度烤15分钟
成品图