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#秋天怎么吃#西兰花炒菌菇(4/15)
准备好食材：西兰花，菌菇，红辣椒，姜蒜，生抽，盐。
姜切丝，蒜切片，辣椒切丝。
西兰花切小朵盐水泡10分钟。
西兰花焯水备用。
菌菇切除根部洗净切小断。
菌菇焯盐水1分钟，捞出过凉备用。
热锅热油姜蒜爆香，加红椒炒匀。
加入菌菇翻炒。
加入西兰花翻炒。
加入1勺蚝油。
一勺生抽，1勺盐炒匀。
出锅。
成品。
无敌好吃。
相当好吃。