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灯笼~糯米糍 祝祖国繁荣昌盛,我爱你中国(6/7)
准备好黄油,纯牛奶,白砂糖,玉米淀粉,糯米粉。
除了黄油留13克先不放,其他全部放下去一起混合均匀无颗粒(黄油提前融化)。
分三份,每份放适量食用色素,用牙签粘点就可以。红色用的多,所有红色的那份要多一些,可以不要绿色,后来没用上,只用了黄色和红色。水开后蒸15分钟左右。
蒸熟的糯米团,稍微还有些热的时候将剩下的)13克黄油分别加进三种颜色的的糯团揉均匀。准备好豆沙,这是可以即食的豆沙。
戴上手套,将红色糯米团揉开,放豆沙馅,像包包子那样,收紧,好看的朝上。
黄色的用来装饰灯笼,绿色的没用上,本来想做成树叶的,但感觉不太搭就没做了。留点红色,放凉点,变硬点后用模具印星星。
成品。