三鲜卤(2/8)
准备虾仁,去虾线
水泡发香菇,汤汁保留
西红柿切小块
五花肉切片
木耳泡发
把以上所有都抄一遍,最后炒肉,加入料酒、生抽、蚝油、老抽,翻炒后加入汤汁,西红柿、肉、鸡蛋炒熟的,放入大料小熬一会儿,再把其他附料加入,熬一会儿,小火勾芡
汁成卤装即可
还放了豆干,豆干也要抄一遍再放入汤汁中