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蒜香龙利鱼块(7/9)
龙利鱼冲洗干净,切1.5cm左右的块,调入少许料酒、白胡椒粉和适量盐抓匀腌制20分钟左右。
大蒜拍碎切末备用。
鸡蛋打入碗中搅匀。 碗中倒入适量黄金面包糠,放入大蒜末拌匀。 碗中倒入适量淀粉。
腌好的鱼块先均匀沾满淀粉。
再均匀沾满鸡蛋液。
最后均匀沾满面包糠。
全部沾好之后摆放烤盘中。
放入预热好的烤箱,中层,上下火,190度,烤15分钟(烤箱脾气不同,时间和温度依自家烤箱而定哦)。
成品~颜值与美味并存。