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#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼(1/15)
肉糜中加入生抽,蚝油,玉米油,鸡蛋,盐,十三香,顺时针搅拌均匀。(也可以按自己的口味调味)
开始和面,将面粉,水加入面包机中。(因为不同面粉吸水性不同,所以可以预留一些水,后面看状态添加)
取出面团,揉圆,盖上保鲜膜入冰箱发酵。
黄瓜腌制好了会有很多水出来,将水挤干。
黄瓜丝加入肉糜的器具中。
充分搅拌均匀,备用。
早上起来取出发酵好的面团,揉圆,排气。分割等份的小面团,取一小块面团擀圆皮。
再放上馅料。
如包子首发包起来,依次包好,收口朝下。
每个饼胚上沾少许水,再撒上黑芝麻,用掌心轻轻按一下,这样芝麻不容易掉。
起油锅,摆放上馅饼胚,盖上盖子小火煎2分钟。
翻面再盖上盖子煎至两面金黄。
鲜美至极的馅饼好了呦~
搭配一杯牛奶,营养又美味。
吃的好,吃的饱,能量满满一整天。