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无需烤箱,也能制作出外脆内软的甜甜圈(0/14)
提前准备好材料
准备一个小锅,倒入纯牛奶稍微加热
加入白砂糖搅拌溶解
再加入酵母,放一旁静置,待其融化。
准备另一个容器,倒入高筋面粉,再将鸡蛋打散后加入。
再把牛奶混合液加入到高筋面粉中
放入面包机中(也可手揉),揉面约20分钟左右(依据个人的面包机情况)
取出放入容器中,盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
拿出排气,用擀面杖擀薄
用甜甜圈模具压形,多余的重新擀皮按压。
放入烤箱发酵40至50分钟左右(下层放一杯热水)
油锅烧热,将甜甜圈放入炸至两面金黄色即可。
出炉后趁热在表面上撒上糖粉,待凉后即可食用~
甜蜜蜜的,幸福感满溢❤️