在臻米脱糖电饭煲的食品级304不锈钢材质内胆中加入600ML清水,放入配套的大滤网,再把洗净的芋艿放入
按下“蒸菜”键,常规是25分钟,可以通过“+、-”键来调整时间,我把时间减到15分钟
时间到,这是蒸好的芋艿,因为还要炖煮,所以没有彻底蒸软
电饭煲的不锈钢内胆中重新加入适量清水、冰糖、红糖和2、3克的食用碱面搅匀
选择“汤粥”键,开始炖煮,我炖了20分钟左右,用筷子试了一下能轻松穿过即可
取一小碗,倒入适量藕粉,加入少许冷开水,先把藕粉化开
用勺子轻轻搅拌均匀,看到红糖水开始变浓稠有光泽,即可关掉电源