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#秋天怎么吃#燕麦片粉蒸带鱼(3/6)
新鲜带鱼四去:去头、去腮、去鳍、去内脏,用手撕掉背部长长的鱼鳍,用所有调料腌制至少一个小时。
圆粒糯米提前浸泡半小时,控掉水分。
用擀面杖擀压成略带颗粒的糯米粉,不要太碎哦。
燕麦片和颗粒糯米粉一块放进腌好的带鱼里拌匀
隔水蒸40分钟即可
鱼肉鲜香,糯米粉软糯,堪称又一美味佳肴。