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牛油果火腿鸡蛋三明治(10/11)
准备食材：牛油果1个，火腿肉1-2片，鸡蛋1-2个，吐司2片，芝士1片。
牛油果切成2瓣，把肉挖出来。
牛油果捣碎，备用（我用的料理机）
把捣碎的牛油果均匀涂抹在两片吐司上。
其中一片吐司上铺1片芝士。
芝士上铺一片火腿肉。
在加上煎好的鸡蛋。
另一片吐司合上去，烤箱预热后，180°烘烤5分钟。取出来，冷却后，包上保鲜膜。
最后从中间切开
成品
成品。