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糖烤板栗(烤箱版)(5/9)
板栗洗净,晾干
用刀在板栗上切一刀(把刀放在板栗上,不用扶板栗,用手敲刀背,将表皮切穿)
全部切完后,放在碗里
倒入适量植物油,上下左右揺一下碗,使得每个板栗表面都均匀的裹上一层植物油
倒在铺了油纸或锡纸的烤盘里
放入预热好的烤箱上下火200℃烘烤20-25分钟 (烘烤的时候把开水倒入白糖里,搅拌融化做成糖水)
拿出烤盘,用毛刷在栗子表面刷上糖水,裂口处多刷些。再次放进烤箱上下火200度继续烘烤10分钟。
香喷喷的烤板栗
秋意正浓,来一起吃板栗