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秋葵炒虾仁(0/5)
首先准备好做这道菜所需的食材:鲜虾200g 秋葵180g
将虾洗净后去头,剔除虾线,剥去虾皮,将虾切段放少许料酒腌制去腥;将秋葵洗净去蒂,焯水之后横切成小星星备用
炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入花生油10ml,油热后将腌制好的虾段下锅翻炒
炒至虾仁变色后下入焯水后的秋葵快速翻炒
翻炒至秋葵出现拉丝粘粘的状态,加入食盐调味,清爽鲜美的秋葵炒虾仁就可以出锅了