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#秋天怎么吃#海苔肉松小贝(1/27)
准备好材料
鸡蛋分离蛋清和蛋黄
蛋黄里加入细砂糖a，搅拌至无颗粒
玉米油加入牛奶
搅拌至没有油花
牛奶加入蛋黄里
搅拌均匀
筛入低筋面粉
搅拌均匀，蛋黄糊完成
打发蛋清，打发至大泡加入三分之一细砂糖b
打发至细泡加入剩余一半的细砂糖
打发至有纹路加入剩余的细砂糖
打发至有坚挺的弯钩，蛋白霜完成，这时烤箱预热160度
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀
剩余蛋白霜分两次加入蛋黄糊，翻拌均匀再加入下一次
翻拌均匀
加入裱花袋，挤入模具形成圆形，
入预热好的烤箱160度25分钟
倒扣在烤网上
取一片蛋糕片，涂抹沙拉酱
沾满肉松
依次做两个
在肉松表面挤上沙拉酱
两片蛋糕合拢，
继续涂抹沙拉酱沾满肉松，
一个肉松小贝就做好了
超好吃的！