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枣花馒头(13/15)
面团材料放入面包桶里
接通电源，开启ACA面包机，开始揉面
揉成团
面团切开后的切面无洞口
平均分成3份
分别揉圆
一个面团4个枣，先把面团搓成差不多50厘米的长条
摆出形状(如图)
每个折点处摆上红枣
用筷子分别放在上下两端，然后往里夹紧
上下两端的两条用姆指按扁，切面板切出菱形状
在里面压出叶子的形状
切出的一点面团揉圆后，放在中间，充当花蕾
依次做好后，放入蒸锅，开始发酵 面团发到比原来的体积大2倍后，大火烧开水，转中火蒸15分钟，闷五分钟再开盖
成品图