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紫菜虾丸汤(1/11)
准备食材和工具：虾500克、鸡蛋2个（摊蛋皮用）、紫菜少许、葱姜适量、淀粉1勺、胡椒粉少许、蛋清1个、葱花适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、盐少量 鹅妈妈晶钻锅、旋风切剁器
鲜虾洗净，去壳去泥肠，放入旋风切剁器中打成虾泥；
淀粉1勺、胡椒粉少许、酱油心生少许、小鲜侣调味汁挤2-3下、蛋清1个，顺时针方向搅拌均匀至上劲儿；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，加热至产生油纹，再调小火力等待一会儿，将蛋液打散倒入锅中，煎成蛋皮备用；
将煎好的蛋皮切小条备用；
鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入葱姜煮开；
将打好的虾泥，用勺子舀成一个个虾丸，放入锅中；
煮至虾丸浮起，放入紫菜，挤入适量小鲜侣调味汁，再根据个人口味撒上少量盐；
搅拌均匀，撒上葱花出锅装碗；
摆上切好的鸡蛋丝；
鲜美到流口水的紫菜虾丸汤就做好啦！小朋友超喜欢吃，补钙又营养！