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香焖鸡胸肉(0/12)
鸡胸肉200g切大块
加入1勺老抽，2勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺糖，一勺淀粉，两片柠檬，没有柠檬可不加
搅拌均匀，最好用手按摩一下，腌制20分钟
锅里直接放入洋葱
葱头
金针菇和其他自己喜欢的菇类（没有就直接加金针菇也可）
把腌制好的鸡胸肉铺在面上
面上铺上切好的小米椒和杭椒
开大火待下面有水泡起来时，换小火，盖盖子焖10分钟
焖煮的过程尽量不要频繁开盖
出锅撒上灵魂葱花
这样焖出的鸡肉汤汁浓郁，香气四溢，肌肉特别嫩，没放一滴水，汤汁却特别鲜美