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鲜肉苏式月饼#晒出你的团圆大餐#(11/14)
准备水油皮材料
把所有材料混合，揉成能够抻出薄膜的面团
揉圆了，盖保鲜膜，或者是盖一个小盆，防止风干，醒发30分钟
再把油酥活匀了，也是盖保鲜膜
饧发好的面团都均分成十等分
水油皮儿包油酥滚圆了，盖保鲜膜醒发15分钟
用擀面杖擀成牛舌状，从上往下卷起卷起来
在盖保鲜膜饧发15分钟
再用擀面杖擀成牛舌状卷起来盖保鲜膜醒发15分钟
压扁擀成圆饼状
包入和好的肉馅儿
怎么包都行，像包包子一样包馅也行，像包月饼一样，包馅也行
放到烤盘上印上喜欢的图案
烤箱温度180度烤15到20分钟