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#秋天怎么吃#红烧黄花鱼(4/10)
准备好所有的食材
黄花鱼去内脏洗干净，在表面切四道～五道
然后调个料汁：醋➕老抽➕味极鲜酱油➕豆瓣酱➕胡椒粉
把鱼放入锅中煎至表皮微黄状态
翻个面再煎黄
加2个八角和一小把花椒
料汁加一碗水搅拌均匀
倒入锅中
大火烧开后转小火，煮至汤汁变少粘稠即可。
出锅加鸡精半勺，香菜和辣椒圈即可食用。