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糯米鲜肉锅贴(5/12)
将糯米淘洗干净，放入上汽后的蒸屉，加适量水，蒸20-25分钟
干香菇洗净泡发后，切丁；葱、姜、蒜、韭菜花分别切碎；胡萝卜焯水，切丁，放一旁备用
锅内加适量植物油，倒入葱、姜、蒜末爆香后，加入香菇丁，翻炒均匀
放入猪肉末，炒散，再加2大勺料酒去腥
倒入胡萝卜丁翻炒均匀
加1大勺鲍鱼汁调味料、0.5大勺老抽、2大勺生抽、2大勺蚝油和少许盐炒匀
往里面加入韭菜花碎，翻炒均匀后，倒入煮好的糯米，炒匀
取一张饺子皮，放适量拌好的糯米饭，中间部分捏合 *粘合的部分先抹点水，能捏得更紧、不会散开
开小火，往锅内刷上一层油，整齐地放上糯米锅贴
取一碗水沿着锅壁倒，盖上盖子，开中火煮至水干
揭开锅盖，撒上少许熟黑芝麻和葱花即可
噔噔！焦香美味的鲜肉糯米锅贴就做好啦~