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【百香果玛德琳】原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!(4/15)
6连贝壳玛德琳模具刷一层融化的黄油
筛入少许低筋面粉,磕掉余粉,放入冰箱冷藏备用
黄油隔热水融化
百香果取果肉备用
鸡蛋加入细砂糖搅拌至微起泡
筛入低筋面粉和泡打粉
用蛋抽无规则搅拌至无干粉状态
加入融化的黄油,用蛋抽无规则搅拌至黄油充分吸收
加入百香果肉拌均后盖保鲜膜放入冰箱冷藏静置半小时
取出面糊回温15分钟装入裱花袋
挤入涂油撒粉的模具大约8分满
按照喜好加入适量的奶油奶酪
挤入面糊盖上奶油奶酪(注意不要超过模具)
烤箱预热180度烤18-20分钟
尽情享用吧!