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#晒出你的团圆大餐# 玉米鳕鱼粉丝煲(7/18)
准备好食材。鳕鱼、粉丝、玉米、红椒、蒜、小葱。
先将玉米粒从玉米上切下待用。
切好配菜待用。
锅中烧开水，煮熟粉丝。
大致煮3-5分钟，捞出粉丝，放入50ml凉白开，避免粉丝膨胀粘连。
煮粉丝的时候，可以准备将鳕鱼切块儿待用。
放入调料，料酒、盐、生抽、蚝油，腌制鳕鱼。
再放一勺淀粉，搅拌均匀。
鳕鱼腌制5分钟即可。
将腌制好的鳕鱼放在粉丝上。
将玉米粒摆放在鳕鱼四周。锅中放水，将鳕鱼放入蒸锅中。
大火蒸10分钟，鳕鱼就整好了。
锅中倒入油，烧热至五成热。
放入葱蒜红椒煸香。
再倒入生抽10ml，翻炒均匀。
将爆锅的酱汁倒在鳕鱼上。
一盘营养满满的玉米鳕鱼粉丝煲就做好了。
再来一张成品图。