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#晒出你的团圆大餐#肉松肠仔包(7/15)
面包机先放入鸡蛋和纯牛奶。
加入高筋面粉和全麦粉，对角放盐和糖，中间挖个洞放入酵母。
启动面包机揉面程序15分钟。
加入黄油，继续揉15分钟。
放在面包机内室温发酵一小时左右，用手戳个洞不回缩不塌陷即可。
将面团取出用擀面杖擀开，帮助面团排气。
将排好气的面团平均分成八份，注意盖好保鲜膜。
取一个面团擀成长条形。
放入适量肉松和半根火腿肠。卷起来，收口朝下捏紧。
放入烤箱内室温发酵，里面放碗热水保湿。
发酵至两倍大后取出表面刷蛋液，再撒上少许白芝麻。入预热好的烤箱170度中下层烤20分钟，中途注意加盖锡纸。
成品。
非常松软。
成品。
肉松肠仔包。