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#今天吃什么#全蛋版蛋挞(3/11)
准备所有材料
鸡蛋加白糖用手动打蛋器打散
加入一勺炼乳搅拌均匀
再加入牛奶搅拌均匀
过筛
蛋挞液静至半小时
烤箱230度预热10分钟
静至好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，九分满为佳
放入预热好的烤箱，中下层，230度烤25分钟（每家烤箱脾气不一样，我的时间和温度只供参考）
蛋挞鼓起，表面有焦糖色就可以出炉了
成品一