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美味营养且低脂的早餐粗粮双色华夫饼(0/10)
先准备面糊:60g低筋粉+20g黑米粉+10g可可粉+2g泡打粉+1g盐混合均匀=干性材料
接着是面糊:60g低筋面粉+20g玉米面+10克南瓜粉+2g泡打粉+1g盐混合均匀=干性材料
加入15g枫糖和130g脱脂牛奶
均匀搅拌成流动性好的南瓜面糊
加入相同的枫糖和脱脂牛奶得到流动性好的巧克力面糊
预热华夫饼机,然后在烤盘上刷一层薄薄的植物 油,或者喷一层油,防粘,因为面糊里没有加过 油脂,所以会比较易粘(还好我的机器不刷油也不粘✌)
我用的是带嘴的量杯,倒起来比较方便,如图先倒一半巧克力面糊,再倒一半南瓜面糊,合上盖子烤大约4-5分钟(每家机器不同,时间作为参考哈)
基本蒸汽出来,闻到浓浓粗粮米香后,再过个1分钟左右就好了
用夹子小心取出华夫饼后置于晾架上晾凉
装盘,搭配咖啡、水果,淋上枫糖!一顿美味营养又低脂的早餐就做好啦!