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#晒出你的团圆大餐#自制.巧克力月饼(6/15)
准备好椰蓉蔓越莓馅料材料
黄油＋牛奶＋细砂糖加热至黄油融化
加入椰蓉拌匀
稍微放凉后加入蛋液拌匀
放入熟糯米粉拌匀，（糯米粉炒熟或者烤熟）
加入切碎的蔓越莓拌匀
分成30克每个放冰箱冷冻一小时
花生油加巧克力酱拌匀
加入低粉可可粉拌匀
活成面团，不用醒，直接开始包
分成每个20克小团，（我家喜欢吃这个皮，我分25克每个）
按扁包入冻硬的椰蓉蔓越莓球，收口捏紧
放入模具，在烤盘压出花纹，我直接压的，不沾模具，如果不好操作，可以蘸淀粉再压
放入预热200度的烤箱，烤12-15分钟，表面不用刷蛋液哦
密封回油2-3天就会变软，巧克力味道特别浓郁。