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又香又酥的手抓饼烙饼#晒出你的团圆大餐#(0/10)
把香菇切片,木耳泡发后和豇豆一起焯水,图妈用的是升降火锅,里面这个锅可以升降,焯完水直接上升取出,很方便
两个鸡蛋打成鸡蛋液后炒成嫩嫩的鸡蛋丁
然后把焯好水的所有食材切成丁,加入切成丁的胡萝卜,加入鸡蛋,加入泡发好的粉丝
加点盐和胡椒粉,全部搅拌均匀,这就是调好的烙饼馅儿
把手抓饼取出稍微解冻一下
然后把馅放在手抓饼上,像包包子一样把它包起来
把包好的烙饼放在平底锅上煎,因为手抓饼有油份,所以平底锅不用放油。
最后煎至两面金黄就可以出锅了
摆盘上桌,可香了~
来张特写,看到里面的馅了吗?丰富极了,外面是酥脆的手抓饼皮,里面是丰富的食材,好吃极了~关键还特别快手!