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#晒出你的团圆大餐#酱油鸡腿(9/13)
准备食材,小鸡腿提前解冻,
小鸡腿洗干净用厨房纸吸干水分
蒜,生姜,小葱切好备用
锅中倒入食用油烧热,注意比平时炒菜油多一点,小鸡腿要先炸
炸至金黄色即可。捞出备用
锅中食用油如果多了倒出来一些,再放入生姜,花椒,大蒜香叶翻炒出香味
加入鸡腿,辣椒,葱段,豆瓣酱翻炒几下
加入生抽,红烧酱油翻炒几下
根据自家口味添加盐
再加入开始莫过鸡腿,大火烧开转中小火慢煮
汤汁浓稠的时候即可,注意中途多翻动几次
出锅盛盘撒葱花即可
香辣入味超级诱人的酱油鸡腿