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超超超级简单的懒人牛肉炖土豆吖(10/10)
准备电高压锅，把土豆、胡萝卜切滚刀块，放入锅内。
牛腩切块，洗净，放入。
蚝油，三大勺。家里普通那种勺子。
料酒三大勺。
生抽五勺。
老抽两勺。
味精，白胡椒、盐、十三香适量。
葱段、蒜片、姜片、花椒、大料倒入锅中，与食材混合一下。
排骨或焖炖，我是先压了18分，又压了10分钟。 大概半个小时吧。 看大家锅的情况，可以分阶段压，掌握软硬。
撒香菜和葱花混一混，可以出锅了。 朋友今天来，把我家大米饭都吃了……