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最爱这碗炸酱面(
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里脊肉切丁
豆瓣酱舀入碗中
加入没过豆瓣酱的凉开水搅拌均匀
热锅凉油
油热后倒入肉丁
翻炒均匀
放入葱姜末、白胡椒粉翻炒均匀
倒入调好的酱汁中小火煮至浓稠即可,期间要经常搅拌一下以免糊锅。
配菜洗净备用
依次切成丝
锅里放入适量的清水按火锅键烧开
放入面条
期间用筷子轻轻搅拌
煮好后按升降键面条就与汤分离了
盛入碗中加入配菜和炸酱,一碗香喷喷的炸酱面就可开吃了