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豆沙包(4/4)
面粉加适量酵母，温水和成稍软的面团后室温发酵至原来的两倍大
煮好的红豆加入适量冰糖桂花酱，破壁机打成泥后放入融化好的黄油搅拌均匀
发面切大小均匀的剂子（我的大小不太均匀）包上豆沙馅放蒸锅中继续醒发20分钟左右，凉水下锅，锅开后20分钟即可关火出锅
出锅的包子有的已经笑开花了味道不错，喜欢吃的可以试试，自己做的豆沙馅儿细腻柔滑口感好，里面还放了自制的桂花酱