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孜然杏鲍菇(10/10)
.杏鲍菇洗净，手撕成条
锅内倒入5克菜籽油，6成热把杏鲍菇入锅，菇类含水份比较大，想不吃那个水腥味儿，得先把水份给煸炒出来～
不断翻炒，热气腾腾的水份蒸发殆尽，杏鲍菇软和就会变色
加入蒜末、辣椒爆香
加入1勺蚝油、3克糖、少许鸡粉、1勺味极鲜调味
最后再加入一勺孜然粉，就可以翻炒出锅了
盛出装盘，撒上葱花，干煸杏鲍菇就做好了，做起来吧，非常好吃！
美味嫩滑，Q弹可口的干煸杏鲍菇～我的味信公号：个性胜过姿色，欢迎关注
两个量有点少，下次多做一些，实在是太好吃了
当下酒菜或餐前小菜，一会儿就没了